Сергиево-Посадкие сыровары едут на областной фестиваль

Сыровары из Сергиево-Посадского округа примут участие в региональном фермерском фестивале. Форум производителей пройдет с 9 по 11 августа в Истринском городском округе. Наш муниципалитет представят ООО "Сырный Дом", КФХ Коваль Мария и ИП Ковтун Э.Н. Эти три небольшие ремесленные производства созданы по образцу традиционных европейских семейных сыроварен.

Подмосковных производителей будет оценивать международное жюри, куда вошли представители Франции, Швейцарии, Германии и Италии. Лучшие сыровары Московской области примут участие в чемпионате мира, который пройдет в Италии в ноябре 2019 года.